Mézes-gyömbéres limonádé

A klasszikus limonádé őszi- téli verziója ez a mézes-gyömbéres limonádé citrom illóolajjal-tökéletes frissítő ital, amely segít feldobni a hangulatot és feltölteni a testet. A préselt nyers gyömbér pikáns ízt ad és gyulladáscsökkentő, melegítő és vérkeringést serkentő tulajdonságokkal rendelkezik, míg a citromlé és a citrom illóolaj könnyeddé, hűsítővé és pikánssá teszi a receptet. 

A nyers mézet ősidők óta használják különféle egészségügyi célokra, és természetes eredetű édesítőszer. Ebben a receptben a nyers méz elengedhetetlen adalék – nemcsak édesítőszerként, hanem antibakteriális elemként is.

Hozzávalók:

• 1–2 evőkanál gyömbér, kifacsarva

• 3 citrom, kifacsarva

• 3–5 csepp citrom illóolaj

• 1 csésze víz

• ⅓ csésze nyers méz

• 1 csésze jég (elhagyható)

Elkészítés:

1. Citrom és gyömbér levét facsarjuk ki. A gyömbér kifacsarásához tegyük a gyömbérdarabokat egy gyümölcscentrifugába vagy turmixgépbe. Turmixoljuk vagy facsarjuk ki a levet. A pépet válasszuk le a léről egy sajtkendővel vagy finomszövésű szűrővel. 

2. Keverjük össze az összes hozzávalót egy kétliteres kancsóban, és keverjük jól össze. 

3. Tálalásig hűtőszekrényben hűtjük. Körülbelül két liter lesz belőle.

TIPP: Szükség esetén, ha nem áll rendelkezésre nyers gyömbér, a kifacsart levet egy csepp gyömbér illóolajjal helyettesítheted.